Vacances estivales du jeudi soir 18 juillet au mardi 6 août 2024. Bel été !
LA BOTTEGA
Ciao ragazzi, ici La Bottega, l’origine delle tradizioni ! Ferme les yeux et écoute, c’est l’heure de l’aperitivo. Ouvre la bouche et déguste, les pizzas come a Napoli. Prends délicatement et sens, l’odeur du délicieux prosciutto. Mmmmm mammamia !
La Bottega, rue de la Préfecture 7, 2800 Delémont, 079 808 22 50
MACCHÉ… j’aime pas les arancino, tu me fais autre chose ?
Mais bien évidemment ! Il y a plein de bons fromages et de bonnes charcuteries à la coupe ! Allez, vous êtes combien ? Deux ? Je vous prépare un assortiment !
LA GASTRONOMIA
Tu as mangé une pizza «Mortazza» et tu ne t’en remets pas de comme cette «Scamorza» était superbement bonne ! Et là tu te dis… j’ai les beaux parents qui viennent jeudi… et si je leur faisais une «Scamorza fumée à la pizzaïola» ? Mais pour des recettes italiennes, il faut de bons produits italiens ! Et c’est la que LA BOTTEGA entre en jeu, cette «Scamorza fumée si bonne» on l’a ! Et tu peux l’acheter, tout comme les tomates pelées et l’huile d’olive dont tu as besoin pour réaliser cette recette !
Fritto misto (selon arrivage 27.- Risotto de l’ Ostéria (crème de zucca, porcini poêlés et chips de pancetta 24.- Tagliatelle sicilienne(crème de oivrons confits, tomates datterrini, ricotta et mozzarella buffala 24.-
Du mardi 16 au 21 septembre
MARDI
salade verte
Pasta type casareccia e fagioli borlotti, guanciale e pomodor
CHF 19.-
MERCREDI
salade verte
Lasagne della Nonna
CHF 19.-
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JEUDI
salade verte
Emincé de porc au paprika fumé, risotto a la tomate et legumes
CHF 19.-
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VENDREDI
salade verte Bucatini all pollo e pepe nero
SAMEDI
salade mélée
Roastbeef sauce tartare et frites maison Dolce dell Capo
CHF 25.00
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DIMANCHE
Antipasti pasta e fagioli ******************* Scaloppine di porcu alla parmigiana, polenta bramata et legumes